Škótska kuchyňa je v niečom celkom podobná tej slovenskej - má veľkú tradíciu vo varení nezdravých, vyprážaných a ťažkých jedál.
Vyprážať sa dá všetko. Vo Fishs & Chips kúpite aj vyprážané Mars tyčinky. Mňam
Jedlo, čo dostávame na intráku (plná penzia -3x denne) nie je až také zlé. Teda skôr naopak, na môj vkus je až príliš zdravé. Všade pri jedlách visia takéto strašidelné nadpisy:
No a keď je človek vegetarián ako ja, zdravé jedlo je väčšinou mix varenej, dusenej, pečenej, vysmážanej, grilovanej, alebo surovej zeleniny. Niekedy fajn, ale keď už je toho veľa a nechcem riskovať strašne sladký a šiplavý mix zeleninky, siaham na záchrannú brzdu - kyslá smotana, zemiaky syr a šalát (to je alternatíva ku každej večeri)
V sobotu a nedeľu však večeru nemáme...a práve toto je čas na najzaujímavejšie jedlá, o ktorých tu v Škótku veľmi nepočuť.
Silná slovenská enkláva v zložení traja chlapi (Juraj, Chris a ja) tento rok už vyprodukovala 3 super jedlá :)
Keď sa už niečo robí, tak sa to robí poriadne a vo veľkom množstve (hladných krkov, ale aj ochutnávačov "Slovakian food" je veľa)
Langoše
- recept mojej babky funguje aj na Ostrovoch :)
Fotku nášho skvostu nemám, ale len na porovnanie, takto vyzerajú langoše v Bojniciach. A tie naše boli 3x lepšie :)
Halušky
Chrisovi rodičia doniesli véééľa bryndze, tak prišiel rad aj na halušky! Z hrubého cesta a bez formičky, krájané nožíkom. Výsledok prevýšil očakávanie.
Pirohy
Minulý rok sme s Poliakmi robili zemiakovo-syrové pierogi, tak minulú sobotu sme si spravili pirohy plnené džemom. Tieto pirohy boli veľmi multi-kulti, k výslednému produktu prispeli Slováci, Poliaci, Iránčan, Kanaďanka s koreňmi z Ukrajiny, Američan, Talianka aj Grék (a každý to chcel robiť inak :) )
No a už rozmýšľame, čo spravíme nabudúce... Kapustnicu, opekance?
Dnes mám na večeru mafiny a mlieko :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára